Pulled Pork
13,16 €
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Unser Pulled Pork vom Smoker ist die perfekte Wahl für alle, die den authentischen BBQ-Geschmack lieben. Dieses zarte Schweinefleisch wird mit viel Liebe und Zeit in einem traditionellen Smoker gegart, bis es absolut zart und saftig ist. Durch die langsame Zubereitung bei niedrigen Temperaturen entwickelt das Fleisch einen unverwechselbaren, rauchigen Geschmack, der mit jeder Faser förmlich auf der Zunge zergeht.
Das Pulled Pork wird aus dem Schweinenacken hergestellt, einem Cut, der sich ideal für das langsame Garen eignet. Nach der Zubereitung wird das Fleisch in saftige, faserige Stücke zerrissen – genau das, was für den perfekten Pulled Pork-Genuss nötig ist. Einfach im Wasserbad zu erwärmen.
Liefereinheit: ca. 400g
32,90€/kg zzgl. Lieferung
Lange bevor Sie in den Genuss unserer Spezialitäten kommen, haben wir uns intensiv mit der Herkunft unseres Fleisches auseinandergesetzt. Wir haben die Landwirte und Erzeuger besucht, die Schlachtbetriebe begutachtet und das Fleisch auf gleichbleibende Spitzenqualität geprüft. Wir vertrauen in unsere Fleischqualität, da wir die komplette Produktionskette, samt der dazugehörigen Gesichter, Höfe und Tiere kennen. Dieser Background und diese langjährigen Beziehungen sind uns wichtiger als jegliche Bio oder Tierwohlsiegel, denn wir wissen wo unser Fleisch herkommt . Wir achten auf die richtige Genetik, die Rasse, die Haltung, die Fütterung, das Geschlecht, das Alter, die Schlachtung, die Zerlegung, die Reifung und Veredelung.
Gutes Catering und eine gelungene Grillveranstaltung / BBQ bedeutet für uns, Ihnen zuzuhören und auf Grundlage Ihrer Wünsche das bestmögliche Konzept zu entwickeln. Ein Konzept, das alle glücklich macht. Sie als Veranstalter und Ihre Gäste. Darunter verstehen wir das Arbeiten mit hochwertigen und frischen Produkten, das Erfüllen Ihrer Vorlieben bei der Menügestaltung, Lieferzuverlässigkeit und Genuss mit jedem Bissen. Egal ob Stehempfang, Gartenparty, Geburtstag oder Hochzeit, wir garantieren Ihnen kulinarische Highlights und geben unser Bestes, damit jeder Ihrer Gäste sich rundum wohlfühlt.
